Strogonoff de Nozes

Precisas:

2 latas de leite condensado cozidas por 45 minutos na panela de pressão
6 gemas
6 claras em neve
2 colheres de sopa de margarina
6 colheres de sopa de chocolate em pó
2 latas de creme de leite
1 pacote de gelatina sem sabor incolor
300 gramas de nozes picadas

Modo de preparo:

Bata as claras em neve e reserve. Misture o leite condensado, as gemas, o chocolate em pó e o creme de leite. Prepare a gelatina, dissolvendo em 5 colheres de água fria e esquente no microondas por 15 segundos. Mexa a gelatina, junte a clara em neve e misture bem. Junte as nozes e mexa com a colher sem bater. Leve na geladeira por aproximadamente 12 horas. Rende 10 porções pequenas.